Trabajo como cocinero en Estados Unidos -EEUU

Experiencia como cocinera en el Ritz Carlton (Florida)

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Experiencia como cocinera en el Ritz Carlton (Florida)

 

Trabando como concinera en el Ritz Carlton (Florida) - Estados Unidos

 

Cada día enviamos mas participantes a trabajar como cocineros en Estados Unidos a través de nuestro programa Internship Chef y es que hay pocas oportunidades de las que puedas aprender tantas cosas. Conoces gente de otros países, mejoras tu inglés y sigues formándote como cocinero. Una experiencia perfecta para llegar a convertirte en uno de los Chefs más influyentes del mundo.

Hoy os queremos enseñar un poco de la experiencia que está teniendo Janire, una chica de Bilbao (España), en uno de los hoteles Ritz Carlton de Florida. 

 

 

Para que la conozcáis un poco más, quiero que conozcáis su historia, ella estaba trabajando en un hotel de Irlanda, se sentía realizada pero necesitaba nuevos retos. 

Durante sus años de formación en la escuela de cocina de Bilbao se había especializado en repostería y aunque en su trabajo actual también preparaba postres, quería seguir formándose y trabajar con cocineros de referencia internacional. 

Fue cuando descubrió las oportunidades que ofrecíamos para cocineros en Estados Unidos. No se lo podía creer porque en ese momento disponíamos de unas prácticas remuneradas en el Ritz Carlón especializadas en repostería. Era la oportunidad que estaba esperando y aunque le costó decidirse porque era un cambio importante, dejar a amigos y familiares por un tiempo, arriesgo y tomo la decisión de emprender esta nueva aventura. 

 

 

En la actualidad está viviendo una experiencia que nunca olvidará mejorando su nivel de inglés, aprendiendo de los cocineros jefes cada día algo nuevo en su profesión  y divirtiéndose siempre que puede.

En su día a día tiene que trabajar duro pero también tiene tiempo para la diversión y que mejor sitio para hacerlo que Florida. Uno de los mejores estados para vivir de los Estados Unidos, arenas blancas y preciosos paisajes entre el Oceano Atlantico y el Golfo de Mexico.

Entres los diferentes hoteles que tiene Ritz Carlton en Florida podemos destacar sus piscinas de borde infinito y sus campos de golf.  Se puede disfrutar de un día de real en las playas, piscinas y spas o realizar una variedad de actividades acuáticas como natación, windsurf, vela y kayak, etc.

Janire nos cuenta que esta aprendiendo a jugar al golf y disfruta paseando por los mercadillos y conociendo nuevos rincones siempre que tiene unas horas libres. 

El otro día nos envió unas fotos para que conociéramos un poco más de su sueño americano.

 

Comentarios

No hecho ningun curso de cocina pero me gusta quiero aprender este arte no lo hecho por q no tengo los medios para estudiarlo pero me gusta es muy bueno

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